RESPONSULTENG - Kepingin bikin resep telur masak berkuah tapi malas yang ribet-ribet? Kami ajak untuk membuat resep telur masak yang super simple dan enak dimakan di kos. Anak Kos sudah pasti mengenal olahan resep masak telur yang berkuah.

Selain murah meriah terjangkau dan punya segudang manfaat, telur gampang diolah jadi beragam masakan anak Kos yang simpel tetapi super enak. Telur bahkan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan, salah satunya tomat.

Tomat dan telur merupakan kombinasi sempurna untuk diolah jadi masakan berkuah. Tomat masak telur ini bisa banget jadi comfort food yang nikmat disantap dalam keadaan hangat. Simak resep lengkapnya, dilansir Responsulteng dari Web. briliofood.net

Baca Juga: Resep Olahan Ayam Goreng Tepung, Enak, Gurih, dan Menggugah Selera

Bahan:

• butir telur kocok lepas, goreng dadar, potong-potong, sisihkan, atau orak arik
• 4 buah tomat merah, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris
• Daun bawang sesuai selera
• 200 ml air
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:

• Setengah sdt garam
• Setengah sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur bubuk

Cara membuat:

Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Tahu Bakso Khas Semarang

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan daun bawang, tumis hingga agak layu. Tuang air. Biarkan mendidih dahulu.
2. Masukkan telur yang sudah digoreng dadar, beri bumbu. Aduk rata.
3. Koreksi rasa. Takaran bumbu bisa dikurangi dan ditambah, sesuai selera masing-masing.
4. Biarkan dimasak sebentar, matikan api. Pindahkan ke mangkuk saji, sajikan hangat-hangat.***