RESPONSULTENG - Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat, aroma yang harum, dan mudah dibuat di rumah.
Ayam bakar biasanya disajikan pada momen-momen tertentu seperti acara keluarga atau pesta.
Berikut adalah resep ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Kisah Cinta Terbesar: Nabi Muhammad (SAW) & Khadijah (R.A)
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
Cara membuat:
Baca Juga: Manfaat Masker Charcoal yang Sangat Baik untuk Wajah
- Campurkan kecap manis, air jeruk nipis, dan minyak goreng dalam wadah besar.
- Tambahkan ayam ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga ayam terbalur dengan bumbu.
- Diamkan ayam selama minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
- Siapkan panggangan atau grill pan dan panaskan dengan api sedang.
- Panggang ayam pada panggangan atau grill pan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya.
- Sajikan ayam bakar dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti lalapan atau sambal.
- Ayam bakar siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga atau sahabat. Selamat mencoba!
Demikianlah resep ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat ayam bakar yang enak dan lezat tanpa perlu pergi ke restoran. Semoga berhasil!