Network
RESPONSULTENG - Resep ayam goreng dapat menjadi referensi sajian enan untuk makan bersama keluarga.
Tapi bingung resep ayam goreng yang enak seperti apa? dan bagaimana cara memasaknya?
Berikut ini resep ayam goreng yang mudah cara buatnya tapi lezat rasanya:
Baca Juga: Dana Operasional Yayasan ACT Hingga 30 Persen, Berikut Pernyataan Ahyudin
Bahan Ayam :
½ kg dada, paha atau sayap ayam, dicuci bersih.
2 bawang putih
1 sdt lada halus
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng daging ayam
Bahan untuk Membuat Pelapis Cair Ayam :
150 gram terigu
20 gr tepung maizena
1 telur ayam, gunakan kuning telurnya saja
¼ sdt lada halus
¼ sdt vetsin
¼ sdt garam
¼ sdt baking soda, agar daging ayam menjadi mengembang dan lebih renyah.
150 ml air
Bahan untuk Membuat Pelapis Kering Ayam :
200 gr terigu
50 gr tepung maizena
2 bawang putih
¼ sdt baking soda, sebagai pengembang dan perenyah daging ayam
¼ sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
¼ sdt vetsin, digunakan untuk menguatkan rasa
